12月1日，饮食服务集团与校团委联合举办2018年“透明食堂”系列活动，学校和部分院系学研两会权益工作者及热心同学代表共40余人参加了本次活动。

凌晨4点，透明采购活动正式启动，参与同学代表跟随食堂采购人员来到周谷堆农贸批发市场，了解禽类、肉类、蔬菜及其他原料的采购过程，并跟随工作人员一起返校，见证了食材的入库检测、工作人员上岗前体温测量等常规工作。

在透明后堂环节，参与活动的同学代表在饮食服务集团“牛牛小分队”学生讲解员与食堂经理的带领下，分别参观了东区东苑餐厅、中区桃李苑以及西区学生食堂，详细了解了食堂后堂的硬件设施、工作流程、管理规定等情况。伴随着讲解员们绘声绘色的讲解和经理的答疑，参与的同学们认真聆听、记录并提出自己的疑问，增进对我校饮食服务工作的了解与认识。

参观结束之后，上午十点，“青年之声·透明食堂畅谈会”在中区能源保障楼306会议室召开。饮食服务集团总经理顾韬、校团委书记杨晓果参加了座谈会，会议由校团委副书记赵林主持。学生会权益部门代表任吴炯就本次透明食堂活动的前期筹备、问题收集、透明采购与透明后堂活动的开展做了简要汇报。

畅谈会上，顾韬介绍了科大饮食服务与各食堂的整体情况，并就学研两会前期收集到的建言问题一一做了解答与回复。这些问题涉及分隔式餐盘的设置、食堂菜品的更新以及早餐供应热牛奶等。同时，与会的热心同学也就饭菜的口味、增设健身餐、食堂饮食信息公开普及问题交流了看法与建议。顾韬表示，食堂将尽可能满足学生提出的各种意见建议，并增加沟通与宣传渠道，将改进与反馈情况及时告知广大师生。与会师生畅所欲言，畅谈会现场气氛融洽。杨晓果指出，透明食堂和畅谈会使得多方信息交流更为顺畅，真切回应了广大师生的迫切需要。希望各级学生会组织进一步完善工作机制，切实做好信息公示工作，搭建好广大同学与校内职能部门交流的平台；希望大家进一步增强工作自主性、规范性，把联系、代表、服务同学和维护同学权益的职能作用发挥得更加充分，在参与学校治理中的作用显著提升。

“青年之声”作为联系青年的品牌活动，是团组织牵手青年、感知青年脉搏的心之桥。2016年上半年以来，校团委在团中央“青年之声”的统一部署下，继承和发扬我校师生交流良好传统，依据青年心声和需求，适时举办不同特色主题的畅谈会，积极发挥共青团的组织优势和桥梁纽带作用，更好促进校园和谐发展。在此之前，“青年之声”畅谈会已成功举办二十三期，得到了师生的积极反响。

长期以来，饮食服务集团高度重视与师生的沟通交流工作，在本次“透明食堂”系列活动举办前，饮食服务集团还应同学们要求，组织学生代表赴小米姑娘、面夫子、三叔公等调料包供应厂家进行实地参观考察。通过与校团委联合举办“透明食堂”系列活动，邀请同学们全程参与到“透明采购”“透明后堂”与座谈会的过程中，不仅让更多同学对我们食堂享有知情权和监督权，也让更多同学对我们的食堂提出合理化建议，让师生真正参与到食堂的建设发展中来。

（饮食服务集团、校团委）