日前，中国科技大学富硒技术推介会暨阜阳地区富硒合作签约仪式在太和县举行，我市数十家企业与该校签订合作协议。

据了解，硒是人体必需的微量元素之一，不能被人体直接吸收，只有通过植物吸收利用或食草动物食用富硒牧草后转化为硒蛋白，才能为人体吸收利用。富硒农业是典型的现代创意农业，大力发展富硒农业，是加快农业产业结构调整、提高特色农产品市场竞争力的重要途径。

我市富硒农业发展始于太和县阿龙农产品专业合作社，近年来，在中国科技大学的指导下，该合作社大力发展富硒农业，开发富硒农产品，取得显著成效，2010年被省富硒农业专业委员会批准为富硒农业皖北研发基地。

当天的签约仪式上，太和县阿龙农产品专业合作社、三泰面粉、蓝翎养殖专业合作社及阜南、颍东等地的十余家企业与中国科技大学签订合作协议。按协议规定，企业在富硒农产品生产过程中，将享受中国科技大学无偿技术指导，共同推进我市科技富农进程。

　　　　　　　  阜阳日报 记者 冯启俊 通讯员 宁克忠 2013-3-5