近日，中科大科研人员与瑞士洛桑大学合作，揭示欧米伽-3脂肪酸抑制炎症和缓解2型糖尿病的新机制。这项研究将食物成分和相关炎症联系起来，有助于炎症性疾病的预防和治疗，为设计2型糖尿病药物提供了新思路。成果日前发表在国际著名学术期刊《免疫》上。

2型糖尿病，又叫成人发病型糖尿病，多在35岁至40岁之后发病，占糖尿病患者90%以上。欧米伽-3脂肪酸不仅对智力发育非常关键，临床和动物实验都显示其对多种炎症相关疾病具有潜在的治疗和预防效果，但其抗炎机制并不清楚。炎症小体是一种多蛋白复合物，参与肿瘤、神经退行性疾病、代谢性疾病等多种人类炎症相关重大疾病的发生发展，目前已发现的炎症小体有NLRP3等4种类型。在过去的研究中，中科大科研人员发现：NLRP3炎症小体在高脂食物诱导的2型糖尿病发生中起重要作用。在本课题研究中，科研人员又发现：欧米伽-3脂肪酸能够抑制NLRP3炎症小体的活性，同时减少炎症关键因子的分泌。动物实验证明，欧米伽-3脂肪酸可以通过抑制NLRP3炎症小体相关的炎症，从而达到缓解2型糖尿病的目的。（记者 桂运安）

　　　　　　    2013年07月05日 安徽日报